A 15ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso, o principal de Santa Catarina, teve sua abertura oficial na noite de quarta-feira, 04/07, no Hotel Sibara, em Balneário Camboriú. Organizado pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com apoio da prefeitura e patrocínio de diversas empresas, o Saboroso reúne 29 restaurantes e segue até 31 de julho, oferecendo menus exclusivos por R$ 95,90, com opções para duas pessoas e pratos vegetarianos.
Com os pilares Sabor, Cultura e História, o Balneário Saboroso tem transformado a gastronomia local. Durante o lançamento, a presidente do BC Convention, Andrezza Negrini, destacou a importância e a história do festival, que se tornou um exemplo admirado por muitos outros eventos ao longo dos anos.
A vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, Maria Julia Moro, emocionou-se ao falar sobre a participação contínua do Chaplin Restaurante desde a primeira edição. Na ocasião, o Chaplin e o Guacamole Cocina Mexicana foram homenageados com um troféu por sua participação histórica.
O prefeito Fabrício Oliveira ressaltou que o Balneário Saboroso é uma experiência que vai além da gastronomia, valorizando os restaurantes locais e proporcionando momentos de excelência. O coordenador do curso de Gastronomia da Univali, Marcos Arnhold Junior, pontuou a importância do festival para o desenvolvimento turístico do município.
O festival também oferece um presente exclusivo para quem visitar três restaurantes diferentes, através do aplicativo MovimentaBC, que reúne informações sobre a cidade e o evento. O presente é um conjunto de porcelana da Germer, formado por prato raso, bowl e prato de sobremesa.
Confira os 29 restaurantes participantes do 15º Balneário Saboroso:
- Bestburguer (@hbestburguer)
- Blackpot Restaurant (@blackpotrestaurant)
- Campano Cucina (@campanocucina)
- Chaplin Bar (@chaplinbarbc)
- Chaplin Restaurante (@chaplinrestaurante)
- Cristo Luz Gastronomia (@cristoluzbc)
- Guacamole Cocina Mexicana (@guacamolebc)
- Indaiá Restaurante (@restauranteindaia)
- Jacaré Vermelho Pizza e Bar (@jacarevermelhobc)
- Jurássico Restaurante (@aventurajurassicaoficial)
- Koi Sushi (@koisushibc)
- Kombina Felice (@kombinafelice)
- Maka Gastrobar (@makagastrobar)
- Mazeru Sushi (@mazerusushi)
- Méditerranée Cozinha de Longevidade (@mediterranee_cozinha)
- Nobre’s Parrilla (@nobresparrilla)
- Pastaio Cozinha Artesanal (@pastaiobc)
- Pecorino Bar & Trattoria (@pecorinobr)
- Piva Sushi (@pivasushi)
- Pizzatopia (@amopizzatopia)
- Restaurante Marambaia (@marambaiabc)
- Restaurante Vô Ivo (@restaurantevoivo)
- Soho Restô Bar (@sohorestobar)
- Taj (@tajbc)
- Thai Garden Asian (@thaigardenasian)
- The Ox Room Steakhouse (@oxsteakfish)
- Venne Burger (@venneburger)
- Vino Almare (@vinobalneario)
- Yujin Temakeria (@yujintemakeria).