Na tarde desta sexta-feira, 19 de julho, por volta das 14h47, um incêndio na cozinha de um restaurante localizado na Rua Manuel Borba Gato, no bairro Jardim Bandeirantes, ao lado do Centro de Eventos em Balneário Camboriú, mobilizou várias equipes de bombeiros. A ocorrência foi atendida pelas guarnições do Corpo de Bombeiros Militar de Balneário Camboriú, que enviaram as viaturas ABTR-122, AR-121, AEM-08, ASU-298 e GMAU ao local.
A viatura AR-121 foi a primeira a chegar ao local e confirmou a ocorrência. As chamas se concentravam na cozinha do restaurante, gerando muita fumaça. O chefe de socorro fechou todas as portas e janelas para conter a propagação do fogo. Com a chegada do ABTR-122, o combate inicial foi tentado com um extintor PQS de 6kg, porém, devido à intensidade das chamas, foi necessário o uso de uma linha de água.
Foram utilizados 500 litros de água para o combate e rescaldo das chamas. Após o controle do incêndio, foi realizada a ventilação forçada com o uso do ventilador da viatura para dissipar a fumaça.
Uma funcionária relatou aos bombeiros que o fogo começou na fritadeira e que rapidamente desligou o gás da edificação. Outro funcionário tentou combater as chamas usando três extintores PQS de 4kg, sem sucesso, levando todos a abandonar o local.
Uma funcionária inalou uma grande quantidade de fumaça e se sentiu mal. Ela foi conduzida pela guarnição do ASU-298 até a UPA da Barra para análise médica.