A 16ª edição do Balneário Saboroso, um dos principais festivais gastronômicos do Sul do Brasil, será realizada entre os dias 3 e 31 de julho em Balneário Camboriú. Com o tema “A arte de viver os sabores”, o evento de 2025 propõe uma imersão na gastronomia como forma de expressão artística, reunindo 30 restaurantes que oferecerão menus completos por R$ 95,90.
A proposta da nova campanha, idealizada pela agência Deepcom, foi apresentada na tarde da última quarta-feira (2), durante encontro dos representantes dos restaurantes participantes na sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau (BC Convention), entidade organizadora do festival. Segundo os organizadores, a temática deste ano busca destacar a conexão entre sabor, sensações e arte, trazendo ainda mais identidade cultural ao evento.
A vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, Maria Júlia Moro, do Chaplin Restaurante, destacou que a meta de 30 restaurantes foi atingida, com a participação de estabelecimentos que estreiam no festival. “Temos opções para todos os paladares: sushi, carnes, pratos incríveis de peixe, culinária tailandesa, venezuelana, mexicana, italiana. Os moradores e turistas certamente irão se surpreender”, afirmou.
Os menus serão compostos por entrada, prato principal e sobremesa, mantendo o valor da edição de 2024. Segundo Maria Júlia, a inspiração artística do festival cativou os chefs envolvidos. “A arte é uma referência incrível para a culinária. Cada vez mais vemos a gastronomia como forma de expressão artística, e Balneário Camboriú tem tudo a ver com isso, por ser uma cidade que vibra cultura e beleza. Acreditamos que o Balneário Saboroso virá com muita beleza, cultura e arte”, pontuou.
O Balneário Saboroso é uma realização do BC Convention, com apoio da Secretaria de Turismo de Balneário Camboriú e da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), além do patrocínio da Germer Porcelanas, Secretaria de Turismo, Cervejaria Faroeste e Parksnet.
Restaurantes participantes da 16ª edição do Balneário Saboroso:
- 1982 Bistrô
- Restaurante BlackPot
- Bull Prime Praia Brava
- Chaplin Restaurante
- Decantador BC
- Didge Steakburger Bravamall
- Guacamole Cozinha Mexicana
- Hilton Garden Inn Praia Brava
- Jacaré Vermelho Pizza Bar
- Kombina Feliz
- MaKa Gastrobar
- Mazeru Sushi
- Restaurante Na’ Guara
- Parrilla de Nobre
- Número Sete Restaurante
- Bife de Boi e Peixe
- Pastaio Cozinha Artesanal
- Pátio BC
- Pão Rústico
- Pecorino Bar e Trattoria
- Cafeteria Po-è-me
- Restaurante Drummond
- Restaurante Estaleirinho
- Restaurante Indaiá
- Restaurante Vô Ivo
- Shantal Restaurante
- Cimeira BC
- Arte Temaki
- Jardim Tailandês Asiático
- Unizushi